Hygiène alimentaire dans les établissements de restauration commerciale - HACCP Connaître les règles et obligations en hygiène alimentaire
Date de mise à jour : 27/08/2024 | Identifiant OffreInfo :
21_275409
Organisme responsable :
CMAR - Chambre de Métiers et de l'Artisanat - Délégation 53
Objectifs
A l'issue de la formation, vous serez capable de : • Identifier les grands principes de la réglementation en relation avec la restauration commerciale • Mettre en oeuvre les principes de l'hygiène en restauration commerciale
Programme de la formation
Maitriser les pratiques de l'hygiène alimentaire dans les établissements de restauration commerciale et vous conformer à l'obligation légale (Formation conforme au Décret- Arrêté n°2025/DRAAF/05 du 31 janvier 2025)
Validation et sanction
-
Type de formation
Non certifiante
Sortie
Information non communiquée
Contact de la formation
53000 - Laval Téléphone fixe : 02-43-49-88-72
Site web : http://www.artisanatpaysdelaloire.fr
Contacter l'organisme
Contact de l'organisme formateur
SIRET : 13002068800201
53000 Laval
Téléphone fixe : 02-43-49-88-72
Site web : http://www.artisanatpaysdelaloire.fr
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Information fournie par :
