Gestion évènementielle de la dégustation : optimiser la dégustation de son vin à la propriété
Date de mise à jour : 16/05/2025 | Identifiant OffreInfo :
02_202307171137
Organisme responsable :
UNIVERSITE DE BORDEAUX - ISVV
Objectifs
Améliorer les clés théoriques et pratiques de la mise en place optimale d'un évènement lié à la dégustation au sein d'un domaine viticole
Programme de la formation
Conditions de réalisation d'un buffet
Types de services possibles et mise en valeur des bouteilles dans une salle de réception
Accords mets et vins
Communication avec le public, acteur de la manifestation
Montage et démontage d'évènements
Efficience opérationnelle
Le buffet vu backstage
Un déjeuner simple et convivial permettra de découvrir les accords mets-vins.
Validation et sanction
-
Type de formation
Non certifiante
Sortie
Information non communiquée
Contact de la formation
Téléphone fixe : 0557575815
Contacter l'organisme
Contact de l'organisme formateur
SIRET : 13001835100119
33140 Villenave-d'Ornon
Responsable : Service Formation Continue de l'ISVV
Téléphone fixe : 0557575815
Contacter l'organisme
Information fournie par :
