DES RESSOURCES ET DES OUTILS AU SERVICE DES ACTEURS ET DES PROFESSIONNELS.

Gestion évènementielle de la dégustation : optimiser la dégustation de son vin à la propriété

Date de mise à jour : 16/05/2025 | Identifiant OffreInfo : 02_202307171137
Information fournie par :
Cap Métiers Nouvelle-Aquitaine

Objectifs, programme, validation de la formation

Objectifs

Améliorer les clés théoriques et pratiques de la mise en place optimale d'un évènement lié à la dégustation au sein d'un domaine viticole

Programme de la formation

Conditions de réalisation d'un buffet
Types de services possibles et mise en valeur des bouteilles dans une salle de réception
Accords mets et vins
Communication avec le public, acteur de la manifestation
Montage et démontage d'évènements
Efficience opérationnelle
Le buffet vu backstage
Un déjeuner simple et convivial permettra de découvrir les accords mets-vins.

Validation et sanction

-

Type de formation

Non certificiante

Sortie

Information non communiquée

Métiers visés

Code Rome

Durée, rythme, financement

Modalités pédagogiques
Durée
7 heures en centre, 7 heures hebdomadaires

Conventionnement : Non

Financeur(s)

Autre

Conditions d'accès

Public(s)
Demandeur d'emploi, Handicapé, Jeune 16-25 ans, Public en emploi, Salarié, Tout public
Modalités de recrutement et d'admission

Niveau d'entrée : Sans niveau spécifique

Conditions spécifiques et prérequis

Professionnel de l'oenotourisme, viticulteur, professionnel d'évènementiel

Modalités d'accès

Lieu de réalisation de l'action

formation entièrement présentielle
Adresse
210 Chemin de Leysotte
33140 - Villenave-d'Ornon
Responsable :
Téléphone fixe :
Contacter l'organisme

Contacts

Contact sur la formation
Responsable : Service Formation Continue de l'ISVV
Téléphone fixe : 0557575815
fax :
Site web :
Contacter l'organisme
Contacter l'organisme formateur
UNIVERSITE DE BORDEAUX - INSTITUT DES SCIENCES DE LA VIGNE ET DU VIN
SIRET: 13001835100119
33140 Villenave-d'Ornon
Responsable : Service Formation Continue de l'ISVV
Téléphone fixe : 0557575815
Site web :
Contacter l'organisme

Période prévisibles de déroulement des sessions

du 24/11/2025 au 24/11/2025
débutant le : 24/11/2025
Adresse d'inscription
210 Chemin de Leysotte
33140 - Villenave-d'Ornon
Etat du recrutement : Information non disponible
Modalités : Entrées / Sorties à dates fixes

Organisme responsable

UNIVERSITE DE BORDEAUX - ISVV
SIRET : 13001835100119

Adresse
210 Chemin DE LEYSOTTE CS 50008
33140 - Villenave-d'Ornon
Téléphone fixe :
Contacter l'organisme