Employé Polyvalent de Restauration
Date de mise à jour : 11/02/2025 | Identifiant OffreInfo :
25_98O2500187
Organisme responsable :
DECIMA TECH FORMATION
Objectifs
- Acquérir les compétences nécessaires pour effectuer diverses tâches en restauration.
- Comprendre les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
- Développer des compétences en service client.
- Apprendre à travailler efficacement en équipe.
Programme de la formation
Module 1 : Techniques de service
- Mise en place de la salle
- Accueil et prise de commande
- Service des plats et des boissons
- Débarrassage et nettoyage
- Préparation de plats simples
- Assemblage de plats préparés
- Hygiène et sécurité alimentaire
Module 3 : Encaissement
- Utilisation d'une caisse enregistreuse
- Gestion des paiements
- Clôture de caisse
Module 4 : Savoir-être professionnel
- Attitude et communication
- Travail en équipe
- Ponctualité et assiduité
- Respect des règles et consignes
Validation et sanction
Attestation de formation
Type de formation
Non certifiante
Sortie
Sans niveau spécifique
Contact de la formation
33 Cité Canabady
97410 - Saint-Pierre Responsable : Sandrine CHAN-ASHING
Téléphone fixe : 0263058457
Contacter l'organisme
97410 - Saint-Pierre Responsable : Sandrine CHAN-ASHING
Téléphone fixe : 0263058457
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Contact de l'organisme formateur
DECIMA TECH FORMATION
SIRET : 92487573500012
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Information fournie par :
