02_202307171135_00599573 https://rafael.cap-metiers.pro/recherche/formation/202307171135 Elaborer sa propre bière : principes généraux UNIVERSITE DE BORDEAUX - ISVV

Elaborer sa propre bière : principes généraux

Date de mise à jour : 14/05/2025 | Identifiant OffreInfo : 02_202307171135
Organisme responsable : UNIVERSITE DE BORDEAUX - ISVV

Objectifs

Comprendre les grandes étapes de fabrication de la bière et leur impact sur la qualité du produit

Programme de la formation

Évolution de la bière au fil des siècles : histoire et commercialisation
De la matière première au conditionnement : étapes de fabrication
Dégustation

Validation et sanction

-

Type de formation

Non certifiante

Sortie

Information non communiquée

Contact de la formation

Responsable : Service Formation Continue de l'ISVV
Téléphone fixe : 0557575815
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Contact de l'organisme formateur

UNIVERSITE DE BORDEAUX - INSTITUT DES SCIENCES DE LA VIGNE ET DU VIN
SIRET : 13001835100119
33140 Villenave-d'Ornon
Responsable : Service Formation Continue de l'ISVV
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