Diplôme supérieur en dégustation des vins
Date de mise à jour : 26/03/2025 | Identifiant OffreInfo :
01_GE178325
Organisme responsable :
AIVA
Objectifs
- Cette formation a pour objectif de vous faire découvrir les différents styles de vin, les techniques de dégustation, les régions viticoles françaises et du monde, les accords mets et vins, ainsi qu'une spécialisation sur les effervescents et les spiritueux.
- Durant la formation, l'ensemble des techniques de dégustation vous sera enseigné.
- Vous dégusterez un très grand nombre de vins.
Programme de la formation
La formation s'effectue en 70 heures, soit l'équivalent de 10 jours.
Les enseignements sont dispensés par des professionnels du monde viti-vinicole.
Unité : Dégustation des vins
- Techniques de dégustation.
- Techniques de production.
- Accords mets et vins / Verrerie.
- Alsace / Jura et Savoie.
- Rhône / petites régions.
- Languedoc-Roussillon.
- Corse / Provence / Sud-Ouest.
- Bordeaux / Vins doux et fortifiés.
- Champagne / Loire.
- Beaujolais / Bourgogne.
Validation et sanction
attestation de suivi ou de présence
Type de formation
Non certifiante
Sortie
Sans niveau spécifique
Contact de la formation
Contact de l'organisme formateur
SIRET : 83230575900025
Responsable : Sophie DE BOISVILLIERS
Téléphone fixe : 0388750699
Site web : https://aiva-eu.com
Contacter l'organisme
Information fournie par :
