Manager d'entreprise vins et spiritueux

Autre titre inscrit sur demande au RNCP (niveau 7)

[Code Certif Info N°83386]
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Niveau de qualification
7 - Savoirs hautement spécialisés
Sortie
Bac + 5 et plus
Descriptif

Ce professionnel possède une double compétence technique et managériale. Il manage et/ou développe une entreprise du secteur viti-vinicole (entreprise de production ou de négoce de vins ou spiritueux)notamment à l'étranger, sur un ou plusieurs pays : gestion administrative et stratégie commerciale, marketing et communication; animation d'équipe. Il est parfois amené à régler des problèmes logistiques et juridiques. Il manage des équipes parfois multiculturelles.

Objectif

Le titulaire est capable d' :

  • élaborer et sélectionner une ligne de vins pour constituer une gamme de vins à commercialiser, et faire des préconisations quant aux vins produits
  • positionner l'entreprise dans le contexte global économique des marchés des vins et spiritueux
  • élaborer une stratégie marketing pour l'entreprise
  • élaborer une stratégie de développement en cohérence avec les capacités financières de l'entreprise et en tenant compte des contraintes réglementaires
  • conduire le développement commercial, notamment à l'international ; établir le plan d'action commercial ; manager les ventes et les équipes de vente
  • préconiser et mettre en place une chaîne logistique globale (supply chain) ou participer à l'amélioration de la performance de la supply chain
Débouchés

Entreprises du secteur viti-vinicole :

  • entreprises de production : domaine (châteaux / propriétés), cave coopératives, marques
  • entreprises de négoce : négociant, courtier
  • entreprises de distribution : cavistes, magasins de distribution spécialisée, grande distribution, commerce des vins en ligne
  • agences marketing, presse spécialisée dans le secteur du vin, consulting

Métiers visés :

  • Directeur commercial / Responsable de zone / Sales Manager / Export Manager
  • Responsable Marketing / Web Marketing/ Chef de produit
  • Responsable caviste / Responsable achats / Responsable distribution / Responsable logistique
  • Chargé d'études et développement / Chef de projet développement oenotourisme
RNCP
Inscrit sur demande Voir la fiche n° 19414
Certificateur
  • KEDGE business school
Valideur
  • KEDGE business school
    1ère habilitation Début validité Fin validité
    09/08/2014 04/01/2019 04/01/2020
Session de l'examen
Année de la première session Année de la dernière session
Domaines de formation (Formacode)
  • 32054 : Direction entreprise
  • 21540 : Commercialisation vin spiritueux
Groupes formation emploi (GFE)
  • K : Production alimentaire
  • P : Gestion et traitement de l'information
  • Q : Commerce
Domaine de spécialité (NSF)
310 : Spécialités plurivalentes des échanges et de la gestion (y c administration générale des entreprises et des collectivités)
Accessibilité
Formation initiale Formation continue Apprentissage Contrat de pro VAE Demande individuelle
Informations mises à jour le 16/11/2020 par Certif Info.