Licence pro droit, économie, gestion mention commerce spécialité commerce des vins et oenotourisme

Licence professionnelle

[Code Certif Info N°79334]
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Niveau de qualification
6 - Savoirs approfondis
Sortie
Bac + 3 et 4
Descriptif

Ce Professionnel prospecte et visite une clientèle essentiellement constituée de revendeurs, parfois d'entreprises utilisatrices, pour vendre des produits vinicoles : vins et spiritueux. Il établit un plan de prospection (physique, téléphonique, publipostée, événementielle...) à partir d'un fichier ou d'un ciblage effectué en amont. Il informe les clients sur les caractéristiques de ces produits. Il développe des arguments précis et techniques.
Il peut également conseiller les clients sur la présentation des articles en rayon pour augmenter la rentabilité des linéaires (marchandisage).

Objectif
  • Effectuer la présentation des vins au client et le conseiller
  • Négocier avec le client les modalités du contrat de vente
  • Suivre et analyser les résultats des ventes et proposer des ajustements
  • Définir le plan d'action commercial
  • Etablir le plan de tournée (ciblage, interlocuteurs, préparation de dossiers techniques )
  • Agencer l'espace de vente et mettre les produits en valeur
  • Suivre l'état des stocks, identifier les besoins en approvisionnements
  • Étudier les marchés à l'export et commercialiser à l'international
  • Analyser les attentes des consommateurs afin de gérer les actions marketing (développement de produits, gestion de gamme)
  • Mettre en place la communication de l'entreprise
  • Effectuer la gestion comptable et administrative d'une structure
  • Concevoir et organiser des projets culturels et évènementiels
  • Elaborer la carte des vins d'un restaurant
Débouchés

Secteurs d'activité :

  • Entreprises du secteur vinicole (caves particulières et coopératives, négoce)
  • Grands groupes du secteur distribution et agroalimentaire qui intègrent une branche « vins et spiritueux »
  • Hôtellerie-restauration, les secteur oenotouristique.

Métiers visés :

  •  Assistant commercial
  • Responsable commercial
  • Agent commercial
  • Viticulteur indépendant
  • Sommelier
  • Responsable de magasin
  • Assistant logistique
  • Chargé de communication
RNCP
Inscrit de droit Voir la fiche n° 20025
Certificateur
  • Ministère de l'enseignement supérieur et de la recherche
Valideur
Université Bourgogne - Dijon
Session de l'examen
Année de la première session Année de la dernière session
Domaine(s) de formation
  • 34513 : Vente vin spiritueux
  • 34572 : Négociation grand compte
  • 34566 : Vente distribution
Groupes formation emploi (GFE)
  • K : Production alimentaire
  • Q : Commerce
  • S : Hôtellerie, tourisme, loisirs
Domaine de spécialité (NSF)
312 : Commerce, vente
Accessibilité
Formation initiale Formation continue Apprentissage Contrat de pro VAE Demande individuelle
Informations mises à jour le 10/07/2017 par Certif Info.