BEP restauration option cuisine
Brevet d'études professionnelles
[Code Certif Info N°76570]
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Type de titre / diplôme
Fiche archivée
Niveau de qualification
3 - Savoirs couvrant des faits, principes, concepts généraux
Sortie
Niveau CAP, BEP
Descriptif
Gérer l'approvisionnement en produits, confectionner les plats et présente les mets sur des plats ou des assiettes
Modules
- Unité générale (UG) - 01. Français, histoire-géographie-éducation civique
- Unité générale (UG) - 02. Mathématiques
- Unité générale (UG) - 03. Éducation physique et sportive
- Unité professionnelle (UP) - 01. Technologie professionnelle, sciences appliquées, gestion appliquée
- Unité professionnelle (UP) - 02. Pratique professionnelle
Débouchés
- cuisinier,
- commis de cuisine
- équipier en restauration rapide ou collective
Répertoire National des Certifications Professionnelles (RNCP)
| Code RNCP | Date Fin Enregistrement | Type Enregistrement | Actif / Inactif |
|---|---|---|---|
| RNCP12803 | 31/12/2021 | Enregistrement de droit | Inactif |
Code scolarité
51022106
Certificateur
- Ministère de l'éducation nationale, de la jeunesse et des sports
Valideur
-
Ministère de l'éducation nationale, de la jeunesse et des sports
1ère habilitation Début validité Fin validité 31/12/2021
Pour en savoir plus
Session de l'examen
| Année de la première session | Année de la dernière session |
|---|---|
| 2013 | 2021 |
Domaines de formation (Formacode® V14)
- 42752 : Cuisine
- 42776 : Hôtellerie
- 42746 : Restauration
Liens vers les métiers (ROME)
- G1602 - Personnel de cuisine
- G1803 - Service en restauration
Groupes formation emploi (GFE)
- K : Production alimentaire
- S : Hôtellerie, tourisme, loisirs
Codes NSF
- 334 Sans lettre : Accueil, hôtellerie, tourisme
Accessibilité
| Formation initiale | Formation continue | Apprentissage | Contrat de pro | VAE ou par expérience | Demande individuelle |
|---|---|---|---|---|---|
Textes officiels
Publication : 06/09/2011
Descriptif : Arrêté du 18 août 2011 portant création de la spécialité « restauration à deux options : cuisine et commercialisation et services en restauration » du brevet d'études professionnelles et fixant ses modalités de délivrance
Code NOR : MENE1123093A
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Descriptif : Arrêté du 18 août 2011 portant création de la spécialité « restauration à deux options : cuisine et commercialisation et services en restauration » du brevet d'études professionnelles et fixant ses modalités de délivrance
Code NOR : MENE1123093A
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Publication : 23/12/2011
Descriptif : Arrêté du 25 novembre 2011 relatif à la liste des diplômes et titres à finalité professionnelle dont les détenteurs sont réputés satisfaire à l'obligation de formation spécifique en matière d'hygiène alimentaire adaptée à l'activité des établissements de restauration commerciale
Code NOR : AGRE1130317A
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Descriptif : Arrêté du 25 novembre 2011 relatif à la liste des diplômes et titres à finalité professionnelle dont les détenteurs sont réputés satisfaire à l'obligation de formation spécifique en matière d'hygiène alimentaire adaptée à l'activité des établissements de restauration commerciale
Code NOR : AGRE1130317A
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Publication : 19/09/2012
Descriptif : Arrêté du 20 août 2012 modifiant les règlements d'examen de plusieurs spécialités du brevet d'études professionnelles. BO : Modification des règlements d'examen de plusieurs spécialités
Code NOR : MENE1232674A
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Descriptif : Arrêté du 20 août 2012 modifiant les règlements d'examen de plusieurs spécialités du brevet d'études professionnelles. BO : Modification des règlements d'examen de plusieurs spécialités
Code NOR : MENE1232674A
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Publication : 27/11/2024
Descriptif : Arrêté du 18 novembre 2024 relatif à la liste des diplômes et titres à finalité professionnelle dont les détenteurs sont réputés satisfaire à l'obligation de formation spécifique en matière d'hygiène alimentaire adaptée à l'activité des établissements de restauration commerciale
Code NOR : AGRE2430088A
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Descriptif : Arrêté du 18 novembre 2024 relatif à la liste des diplômes et titres à finalité professionnelle dont les détenteurs sont réputés satisfaire à l'obligation de formation spécifique en matière d'hygiène alimentaire adaptée à l'activité des établissements de restauration commerciale
Code NOR : AGRE2430088A
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Informations mises à jour le 06/01/2022 par Certif Info.
