Bac pro métiers de l'alimentation boulangerie, pâtisserie
Baccalauréat professionnel
[Code Certif Info N°56298]
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Type de titre / diplôme
Fiche archivée
Niveau de qualification
Sans équivalence de niveau
Sortie
Bac
Modules
- Épreuve / Unité (EU) - 01. Epreuve technologique et scientifique
- Épreuve / Unité (EU) - 01.1. Epreuve technologique et scientifique
- Épreuve / Unité (EU) - 01.2. Epreuve technologique et scientifique
- Épreuve / Unité (EU) - 01.3. Epreuve technologique et scientifique
- Épreuve / Unité (EU) - 02. Epreuve de gestion
- Épreuve / Unité (EU) - 02.1. Epreuve de gestion
- Épreuve / Unité (EU) - 02.2. Epreuve de gestion
- Épreuve / Unité (EU) - 03. Epreuve pratique prenant en compte la formation en milieu professionnel
- Épreuve / Unité (EU) - 04. Epreuve de langue vivante
- Épreuve / Unité (EU) - 05. Epreuve de français - Histoire géographie
- Épreuve / Unité (EU) - 05.1. Epreuve de Français - Histoire géographie
- Épreuve / Unité (EU) - 05.2. Epreuve de Français - Histoire géographie
- Épreuve / Unité (EU) - 06. Epreuve d'éducation artistique - Arts appliqués
- Épreuve / Unité (EU) - 07. Epreuve d'éducaiton physique et sportive
- Unité facultative / Epreuve facultative (Ufac) - 01. Epreuve facultative
Poursuite d'études
Le bac pro a pour premier objectif l'insertion professionnelle mais, avec un très bon dossier ou une mention à l'examen, une poursuite d'études est envisageable en STS pendant deux ans, d'autres se spécialisent ou complètent leur formation en un an MC, FCIL.
Répertoire National des Certifications Professionnelles (RNCP)
| Code RNCP | Date Fin Enregistrement | Type Enregistrement | Actif / Inactif |
|---|---|---|---|
| RNCP782 | Enregistrement de droit | Inactif |
Code scolarité
40022102
Certificateur
- Ministère de l'éducation nationale
Valideur
-
Ministère de l'éducation nationale
1ère habilitation Début validité Fin validité 23/12/1994 31/08/2011
Ce titre est remplacé par
Session de l'examen
| Année de la première session | Année de la dernière session |
|---|---|
| 1996 | 2011 |
Domaines de formation (Formacode® V14)
- 21538 : Boulangerie
- 21528 : Pâtisserie
Liens vers les métiers (ROME)
- D1101 - Boucherie
- D1102 - Boulangerie - viennoiserie
- D1103 - Charcuterie - traiteur
- D1104 - Pâtisserie, confiserie, chocolaterie et glacerie
- D1106 - Vente en alimentation
Groupes formation emploi (GFE)
- K : Production alimentaire
Codes NSF
- 221 S : Abattage des animaux, fabrication de produits alimentaires : boucherie, charcuterie, ...
Accessibilité
| Formation initiale | Formation continue | Apprentissage | Contrat de pro | VAE ou par expérience | Demande individuelle |
|---|---|---|---|---|---|
Textes officiels
Publication : 17/07/2009
Descriptif : Arrêté du 2 juillet 2009 portant création de la spécialité « boulanger-pâtissier » du baccalauréat professionnel et fixant ses conditions de délivrance
Code NOR : MENE0915283A
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Descriptif : Arrêté du 2 juillet 2009 portant création de la spécialité « boulanger-pâtissier » du baccalauréat professionnel et fixant ses conditions de délivrance
Code NOR : MENE0915283A
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Publication : 23/12/1994
Descriptif : Arrêté du 15 décembre 1994 portant création du baccalauréat professionnel, section Métiers de l'alimentation, et fixant les modalités de préparation et de délivrance de ce baccalauréat professionnel
Code NOR : MENL9402157A
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Descriptif : Arrêté du 15 décembre 1994 portant création du baccalauréat professionnel, section Métiers de l'alimentation, et fixant les modalités de préparation et de délivrance de ce baccalauréat professionnel
Code NOR : MENL9402157A
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Publication : 27/09/1997
Descriptif : Arrêté du 3 septembre 1997 portant création du baccalauréat professionnel, spécialité Métiers de l'alimentation, et fixant ses modalités de préparation et de délivrance
Code NOR : MENL9702546A
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Descriptif : Arrêté du 3 septembre 1997 portant création du baccalauréat professionnel, spécialité Métiers de l'alimentation, et fixant ses modalités de préparation et de délivrance
Code NOR : MENL9702546A
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Informations mises à jour le 23/09/2011 par Certif Info.
