Certificat de spécialisation conduite d'un élevage caprin mention agriculture biologique

Le titulaire de ce CS pourvoit à l’alimentation du troupeau, aux soins, à la surveillance des animaux.

Il conduit la reproduction, le renouvellement du troupeau, la traite et la transformation du lait.

Il est responsable de la gestion technique et économique de l'atelier caprin.
 

Assurer le pilotage technico-économique d'un atelier caprin :

• Choix de conduite technique de l’atelier
• Organisation des activités de l’atelier

Réaliser les travaux liés à la conduite d'un élevage :

• Observation des animaux
• Organisation de l’intervention
• Réalisation de l’intervention

Réaliser les opérations relatives à la transformation et à son organisation (unité capitalisable complémentaire 3) :

• Organisation de l'atelier de transformation
• Mise en œuvre du process de transformation et d'affinage

• Unité capitalisable (UC) - 01. Assurer le pilotage technico-économique d'un atelier caprin
• Unité capitalisable (UC) - 02. Réaliser les travaux liés à la conduite d'un élevage caprin
• Unité capitalisable complémentaire (UCC) - Transformation du lait

Type d'emplois accessibles :

• Eleveur caprin (et fromager)
• Responsable d'élevage en production caprine
• Salarié hautement qualifié en production caprine et fromager
   

• Ministère de l’agriculture et de la souveraineté alimentaire

• Ministère de l’agriculture et de la souveraineté alimentaire

  1ère habilitation	Début validité	Fin validité
  	01/01/2020

• Certificat de spécialisation conduite d'un élevage caprin et commercialisation des produits

• 21086 : Élevage caprin

• A1410 : Élevage ovin ou caprin

• A : Agriculture