Certificat de spécialisation conduite d'un élevage caprin et commercialisation des produits

Le chevrier est un salarié d'une ou de plusieurs exploitations agricoles, il assure le suivi du troupeau : mises bas, suivi des chevreaux

Le responsable d'un élevage caprin (chèvres) assure le suivi et le contrôle des différentes activités de l'exploitation : production, commercialisation, transformation du lait, vente des produits transformés (fromage), vente de chevreaux. Il met en oeuvre les activités relatives à la sélection, la reproduction et le renouvellement du troupeau.

• Unité capitalisable (UC) - 01. Etre capable d'organiser un système de production caprine
• Unité capitalisable (UC) - 02. Etre capable de mettre en oeuvre les techniques de production laitière caprine dans le respect de la sécurité alimentaire et du travail, de l'environnement et du bien-être animal
• Unité capitalisable (UC) - 03. Etre capable d'analyser les résultats technico-économiques de la production caprine
• Unité capitalisable (UC) - 04. Etre capable de mettre en oeuvre les techniques de transformation et de commercialisation de la production caprine dans le respect de l'hygiène, de l'environnement, de la sécurité alimentaire et du travail

Secteur d'activités :

• Une ou plusieurs exploitations agricoles d'élevage caprin.

Types d'emplois accessibles :

• Responsable d'exploitation ou salarié.
• Éleveur caprin.
• Responsable d'exploitation (avec des élevages plus ou moins spécialisés en caprin).
• Chevrier

• Ministère de l'agriculture et de l'alimentation

• Ministère de l'agriculture et de l'alimentation

  1ère habilitation	Début validité	Fin validité
  	22/08/2000	31/12/2020

• Certificat de spécialisation conduite d'un élevage caprin
• Certificat de spécialisation conduite d'un élevage caprin mention agriculture biologique

• 21086 : Élevage caprin
• 21551 : Commercialisation agroalimentaire

• A1410 - Élevage ovin ou caprin

• A : Agriculture
• Q : Commerce