Certificat de spécialisation techniques du tour en boulangerie et en pâtisserie

• Certificat de spécialisation techniques du tour en boulangerie et en pâtisserie - Code CertifInfo 116371
  • Niveau de qualification : 3 - Savoirs couvrant des faits, principes, concepts généraux

Objectifs

Obtenir une qualification permettant d'enrichir ses connaissances

Programme de la formation

Pratique professionnelle, technologie, dessin, sciences appliquées à l'alimentation

Validation et sanction

titre diplôme homologué

Type de formation

Certifiante

Sortie

CAP, BEP