Certificat de spécialisation fabrication traiteur
Date de mise à jour : 19/11/2025 | Identifiant OffreInfo :
03_251272372F
Organisme responsable :
CFAS - Centre de Formation d'Apprentis Spécialisé d'Auvergne
-
Certificat de spécialisation fabrication traiteur - Code CertifInfo
119956
- Niveau de qualification : 3 - Savoirs couvrant des faits, principes, concepts généraux
Objectifs
Fabrication et finitions des produits traiteur dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité
Organisation de la production traiteur dans le respect des règles d'hygiène et sécurité
Programme de la formation
Épreuve / Unité (EU) - 1. Fabrication et finitions des produits traiteur dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité
Épreuve / Unité (EU) - 2. Organisation de la production traiteur dans le respect des règles d'hygiène et sécurité
Validation et sanction
Certificat de spécialisation employé traiteur
Type de formation
Certifiante
Sortie
CAP, BEP
Contact de la formation
Centre Victoire
63000 - Clermont-Ferrand Téléphone fixe : 0473901212
Contacter l'organisme
Contact de l'organisme formateur
SIRET : 51303734100023
15000 Aurillac
Responsable : Madame Fabienne LISSAC
Information fournie par :
