Certificat de spécialisation desserts de restaurant
Date de mise à jour : 20/08/2025 | Identifiant OffreInfo :
01_GE445935
Organisme responsable :
CMA Grand Est
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Certificat de spécialisation desserts de restaurant - Code CertifInfo
118034
- Niveau de qualification : 3 - Savoirs couvrant des faits, principes, concepts généraux
Objectifs
Le titulaire du certificat de spécialisation « desserts de restaurant » est spécialisé dans la production, le dressage et l'envoi de desserts.
Il exerce son activité dans tout établissement de restauration et qui souhaite valoriser le poste des desserts.
Il contribue au travail d'une équipe dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité et des préconisations liées au développement durable.
Programme de la formation
Enseignement professionnel :
- Sciences appliquées.
- Technologie.
- Pratique.
- Arts appliqués.
Validation et sanction
titre diplôme homologué
Type de formation
Certifiante
Sortie
CAP, BEP
Contact de la formation
Contact de l'organisme formateur
SIRET : 13002801200131
Responsable : Alain RIMET
Téléphone fixe : 0383968240
Contacter l'organisme
Information fournie par :
