CAP pâtissier

• CAP pâtissier - Code CertifInfo 106291
  • Niveau de qualification : 3 - Savoirs couvrant des faits, principes, concepts généraux

Objectifs

Obtenir une qualification permettant de trouver un emploi en pâtisserie

Programme de la formation

Technologie, connaissance de l'entreprise, sciences appliquées à l'alimentation, VSP PSE, Pratique professionnelle, dessin.

Prévoir de l'enseignement général si le demandeur ne possède pas de diplôme minimum de niveau 3

Validation et sanction

titre diplôme homologué

Type de formation

Certifiante

Sortie

CAP, BEP