CAP pâtissier

• CAP pâtissier - Code CertifInfo 106291
  • Niveau de qualification : 3 - Savoirs couvrant des faits, principes, concepts généraux

Objectifs

Acquérir les compétences, savoirs et capacités exigés au référentiel examen pour se présenter aux épreuves du diplôme visé.

Programme de la formation

Contenu détaille de la formation.
Pratique - Technologie.
Sciences appliquées à la profession.
Connaissance de l'entreprise et de son environnement juridique et social (CEEJS).
Prévention Santé Environnement (PSE).
Anglais (Metz, Thionville) - Allemand (Forbach).
Mathématiques - Sciences.
Français.
Histoire - Géographie.
Enseignement moral et civique.
Éducation Physique et Sportive (EPS).
Préparation à l'examen.
Une semaine de révision.

Validation et sanction

titre diplôme homologué

Type de formation

Certifiante

Sortie

CAP, BEP