CAP commercialisation et services en hôtel-café-restaurant

• CAP commercialisation et services en hôtel-café-restaurant - Code CertifInfo 115710
  • Niveau de qualification : 3 - Savoirs couvrant des faits, principes, concepts généraux

Objectifs

Obtenir une qualification en secteur cuisine ou commercialisation.
Acquérir une expérience dans des entreprises locales.
Acquérir une base de connaissance théorique et pratique.
Apprendre à valoriser les atouts de sa région.

Programme de la formation

Matières d'enseignement général :
- Français.
- Histoire-Géographie et Enseignement moral et civique.
- Anglais.
- Mathématiques - Sciences-Physiques et Chimiques.
- Éducation Physique et Sportive (EPS).
?
Enseignements professionnels :
- Travaux pratiques : cuisine et service en restaurant d'application.
- Enseignements expérimentaux.
- Culture professionnelle.
- Sciences appliquées.
- Gestion appliquée.
- Prévention Santé Environnement (PSE).

Validation et sanction

titre diplôme homologué

Type de formation

Certifiante

Sortie

CAP, BEP