CAP commercialisation et services en hôtel-café-restaurant

• CAP commercialisation et services en hôtel-café-restaurant - Code CertifInfo 115710
  • Niveau de qualification : 3 - Savoirs couvrant des faits, principes, concepts généraux

Objectifs

 Le titulaire de ce CAP sous autorité hiérarchique :

contribue à l'accueil et au bien-être d'une clientèle française et étrangère ;

réalise des prestations de services en hôtel, café-brasserie, restaurant et met en œuvre les techniques spécifiques à l'activité ;

contribue à la commercialisation des prestations ;

respecte les procédures d'hygiène et de sécurité en vigueur ;


sa pratique professionnelle est respectueuse de l'environnement ;

contribue au bon fonctionnement de l'entreprise.

Programme de la formation

-

Validation et sanction

CAP commercialisation et services en hôtel-café-restaurant

Type de formation

Certifiante

Sortie

CAP, BEP