CAP commercialisation et services en hôtel-café-restaurant

• CAP commercialisation et services en hôtel-café-restaurant - Code CertifInfo 115710
  • Niveau de qualification : 3 - Savoirs couvrant des faits, principes, concepts généraux

Objectifs

Organisation des prestations en hôtel-café-restaurant

• Participation aux opérations d?approvisionnement et de stockage
• Contribution à l?organisation des prestations

Accueil, commercialisation et services en hôtel-café-restaurant

• Contribution à la relation client et participation à la commercialisation dans le respect des besoins spécifiques des clients
• Préparation des prestations dans une démarche écoresponsable
• Réalisation et suivi des prestations dans une démarche écoresponsable
• Communication dans un contexte professionnel
   

Programme de la formation

Domaine Professionnel:
Connaissance de l'environnement de l'entreprise et de son environnement économique, juridique et socialArts appliquésPratique professionnelleSciences appliquéesTechnologie professionnellesChef d'œuvre (démarche projet)Domaine  Général: 
Français, Histoire-Géographie, éducation morale et civiqueMathématiquesEPSLangue vivantePrévention santé environnement

Validation et sanction

CAP commercialisation et services en hôtel-café-restaurant

Type de formation

Certifiante

Sortie

CAP, BEP