CAP chocolatier confiseur (1 an)

• CAP chocolatier confiseur - Code CertifInfo 21225
  • Niveau de qualification : 3 - Savoirs couvrant des faits, principes, concepts généraux

Objectifs

Acquérir les compétences, savoirs et capacités exigés au référentiel examen pour se présenter aux épreuves du diplôme visé.

Programme de la formation

Pratique.
Technologie.
Sciences appliquées à la profession.
Connaissance de l'entreprise et de son environnement juridique et social.
Prévention Santé Environnement (PSE).
Anglais.
Mathématiques.
Sciences.
Français.
Histoire-Géographie.
Enseignement moral et civique (EMC).
Éducation physique et sportive (EPS).
Préparation à l'examen.
Semaine de révision.

Validation et sanction

titre diplôme homologué

Type de formation

Certifiante

Sortie

CAP, BEP