01_GE364335_GE1619253 https://formation.grandest.fr/accueil/formations/119572 CAP charcuterie-traiteur (1 an) Alméa Formations Interpro 10

CAP charcuterie-traiteur (1 an)

Date de mise à jour : 03/10/2024 | Identifiant OffreInfo : 01_GE364335
Organisme responsable : Alméa Formations Interpro 10

Objectifs

Obtenir le CAP charcutier-traiteur.

Programme de la formation

Enseignement général.

Enseignement technique :
- Achat de matières premières.
- Organisation du laboratoire.
- Planification des productions.
- Animation des ventes et gestion de l'entreprise.
- Transformation de la viande en préparations multiples et diversifiées.

Validation et sanction

titre diplôme homologué

Type de formation

Certifiante

Sortie

CAP, BEP

Contact de la formation

Responsable : Joanne THUILLIER
Téléphone fixe : 0660939588
Contacter l'organisme

Contact de l'organisme formateur

Alméa Formations Interpro
SIRET : 50923283100024
Responsable : Joanne THUILLIER
Téléphone fixe : 0660939588
Site web : http://www.almea-formations.fr
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