BTSA qualité, alimentation, innovation et maîtrise sanitaire option aliments et processus technologiques

• BTSA qualité, alimentation, innovation et maîtrise sanitaire option aliments et processus technologiques - Code CertifInfo 113390
  • Niveau de qualification : 5 - Savoirs étendus, spécialisés, factuels et théoriques

Objectifs

Organiser le travail et mobiliser une équipe afin d''atteindre les objectifs de production et de qualité de vie au travail.
Assurer en permanence un déroulement optimal du processus de production dans l'espace placé sous sa responsabilité.
Atteindre les objectifs prévus en termes de délais, de qualité, de traçabilité et de quantité de produits.
Améliorer les performances de l'atelier quant à la protection de l'environnement, l'hygiène et la sécurité.
Satisfaire aux attentes des consommateurs en matière d'alimentation et aux objectifs de l'entreprise en termes d'attractivité, d'image, de coût de production et de conditions de travail.

Programme de la formation

8 blocs de compétences :
- B1 : S'inscrire dans le monde du travail.
- B2 : Construire son projet personnel et professionnel.
- B3 : Communiquer dans des situations et des contextes variés.
- B4 : Manager une équipe de travail.
- B5 : Élaborer un nouveau produit et/ou un nouveau process.
- B6 : Garantir les performances d'une ligne de fabrication.
- B7 : Conduire une production agroalimentaire.
- B8 : Contribuer à la stratégie RSE et à la politique qualité de l'entreprise.

Validation et sanction

titre diplôme homologué

Type de formation

Certifiante

Sortie

Bac + 2