BTS diététique

• BTS diététique - Code CertifInfo 111013
  • Niveau de qualification : 5 - Savoirs étendus, spécialisés, factuels et théoriques

Objectifs

Le
titulaire du BTS diététique est un professionnel de la nutrition.

Grâce à ses connaissances scientifiques et techniques, il/elle veille à la
qualité des aliments, à l'équilibre nutritionnel, au respect des règles d'hygiène,
et peut élaborer des régimes et des menus.

Il est compétent pour intervenir à titre informatif, préventif et de
soins.

Il peut également assurer une mission de formation en matière de
nutrition.


Le diététicien travaille essentiellement dans les hôpitaux, les
établissements scolaires, les maisons de cure ou de retraite, ou encore dans
les centres sportifs.

Il peut également être recruté dans l'industrie agroalimentaire pour
participer au contrôle qualité et à la recherche appliquée.


Enfin, il peut exercer son activité en libéral.

Programme de la formation

Enseignement
professionnel :

- Physiologie.

- Biochimie.

- Microbiologie.

- Nutrition et alimentation.

- Physiopathologie de la diététique.

- Diététique thérapeutique.

- Activités technologiques d'alimentation.

- Environnement professionnel.

 

Enseignement général :

- Culture générale et expression.

- Économie.

- Gestion.

- Anglais.

Validation et sanction

titre diplôme homologué

Type de formation

Certifiante

Sortie

Bac + 2