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DES RESSOURCES ET DES OUTILS AU SERVICE DES ACTEURS ET DES PROFESSIONNELS. |
BTS diététiqueDate de mise à jour : 13/01/2025
| Identifiant OffreInfo : 01_GE400174 |
Région Grand Est, missions Carif-Oref |
Le
titulaire du BTS diététique est un professionnel de la nutrition.
Grâce à ses connaissances scientifiques et techniques, il/elle veille à la
qualité des aliments, à l'équilibre nutritionnel, au respect des règles d'hygiène,
et peut élaborer des régimes et des menus.
Il est compétent pour intervenir à titre informatif, préventif et de
soins.
Il peut également assurer une mission de formation en matière de
nutrition.
Le diététicien travaille essentiellement dans les hôpitaux, les
établissements scolaires, les maisons de cure ou de retraite, ou encore dans
les centres sportifs.
Il peut également être recruté dans l'industrie agroalimentaire pour
participer au contrôle qualité et à la recherche appliquée.
Enfin, il peut exercer son activité en libéral.
Enseignement
professionnel :
- Physiologie.
- Biochimie.
- Microbiologie.
- Nutrition et alimentation.
- Physiopathologie de la diététique.
- Diététique thérapeutique.
- Activités technologiques d'alimentation.
- Environnement professionnel.
Enseignement général :
- Culture générale et expression.
- Économie.
- Gestion.
- Anglais.
Certifiante
Bac + 2
Conventionnement : Non
Niveau d'entrée : Bac
S'intéresser aux questions liées à l'alimentation, la nutrition, l'équilibre alimentaire, le conseil et les techniques culinaires, la prévention et le soin des maladies liées à l'alimentation Disposer de compétences dans les disciplines scientifiques, principalement en sciences biologiques (physiologie humaine, microbiologie, biochimie...). Disposer de compétences relationnelles : écoute, communication, permettant d'adapter son discours et sa posture à la situation et aux interlocuteurs (patient, équipe médicale et paramédicale) S'exprimer et communiquer correctement à l'écrit et à l'oral pour s'inscrire dans un travail en équipe et pour échanger avec des interlocuteurs internes et externes Disposer de capacités d'organisation et d'autonomie.