BTS diététique et nutrition

• BTS diététique et nutrition - Code CertifInfo 118054
  • Niveau de qualification : 5 - Savoirs étendus, spécialisés, factuels et théoriques

Objectifs

Le
titulaire du BTS diététique est un professionnel de la nutrition.

Grâce à ses connaissances scientifiques et techniques, il veille à la qualité
des aliments, à l'équilibre nutritionnel, au respect des règles d'hygiène, et
peut élaborer des régimes et des menus.

Il est compétent pour intervenir à titre informatif, préventif et de soins.

Il peut également assurer une mission de formation en matière de nutrition.


Le diététicien travaille essentiellement dans les hôpitaux, les établissements
scolaires, les maisons de cure ou de retraite, ou encore dans les centres
sportifs.

Il peut également être recruté dans l'industrie agroalimentaire pour participer
au contrôle qualité et à la recherche appliquée.


Enfin, il peut exercer son activité en libéral.

Programme de la formation

Enseignement
professionnel :

- Physiologie.

- Biochimie.

- Microbiologie.

- Nutrition et alimentation.

- Physiopathologie de la diététique.

- Diététique thérapeutique.

- Activités technologiques d'alimentation.

- Environnement professionnel.

 

Enseignement général :

- Culture générale et expression.

- Économie.

- Gestion.

- Anglais.

Validation et sanction

titre diplôme homologué

Type de formation

Certifiante

Sortie

Bac + 2