Bonnes pratiques d'hygiène et de traçabilité de la vente en vrac
Date de mise à jour : 13/11/2024 | Identifiant OffreInfo :
07_2481002F
Organisme responsable :
BULK FACTORY
Objectifs
-connaître et intégrer les dangers et les risques liés à une insuffisance d'hygiène dans l'activité de vente en vrac en libre-service (et/ou commerces en ligne) et mettre en œuvre les moyens de maîtrise associés (méthode HACCP)
maîtriser les bonnes
Programme de la formation
Guide des bonnes pratiques d'hygiène et de traçabilité à appliquer dans votre quotidien, et partage de la méthode HACCP et Plan de Maîtrise Sanitaire.
Validation et sanction
Attestation de formation
Type de formation
Non certifiante
Sortie
Sans niveau spécifique
Contact de la formation
Route de Paris
Parc d'entreprises La Radio
28100 - Dreux
Parc d'entreprises La Radio
28100 - Dreux
Contact de l'organisme formateur
BULK FACTORY
SIRET : 85272954000017
28100 Dreux
SIRET : 85272954000017
28100 Dreux
Information fournie par :
