Yield management niveau 2 - gestion appliquée à l'hôtellerie

Objectifs

comprendre les principes du yield management comme méthode de gestion a part entière ou comment contribuer à améliorer l'occupation et la rentabilité de son établissement.
cette formation s 'adresse aux directions hôtelières aux équipes commerciales aux services de réservation et au personnel de réception.
- connaitre l'environnement yield aujourd'hui
- maitriser les éléments du pricing du rate management et des forecat grâce à des outils précis
- adapter à l'hôtellerie indépendante
explorer l'univers de l e-distribution
-augmenter son CA et son prix moyen

Programme de la formation

connaissances générales
connaitre son établissement - problématique des hôtels
définition du yield - indicateurs de progression
game field 2.0
canaux partenaires outils du web 2.0 - technologie blogs
vente en ligne : ids, gds, pms, crs
demain la crise ? me ? myself ?
la vente idéale comment fixer un prix ? couts - se distribuer en direct
organiser et analyser
construire la prévision par segment de marche
bâtir des classes de yield - analyser l'historique
règles de fonctionnement d une grille tarifaire
étanchéité - flexibilité - lisibilité - dégressivité
prévoir la demande non contrainte - définir le mix idéal
leviers d'optimisation du yield - allocation des capacités
gestion des tarifs - du urbooking - de la durée du séjour

Validation et sanction

-

Type de formation

Non certifiante

Sortie

Information non communiquée