Qualifiant Serveur.euse en restauration

Objectifs

Se préparer à l'emploi de serveur.euse en restauration

Acquérir les premières compétences et gestes techniques pour favoriser la recherche d'un contrat d'alternance,

Développer des compétences pour permettre une suite de parcours et identifier des formations certifiantes permettant la validation d'un ou plusieurs blocs de compétences proposés dans le secteur d'activité.

Se préparer à l'emploi direct



A la fin de la formation, le stagiaire doit être capable de :


Développer des compétences techniques pour le métier de serveur.euse en restauration, permettant un premier niveau d'employabilité et de polyvalence dans le secteur de la restauration,

D'acquérir des compétences comportementales permettant une insertion réussie et pérenne,

De définir un plan de carrière permettant d'inclure une démarche de certification dans le métier choisi,

D'entreprendre des recherches d'emploi ou de contrat d'alternance.

Programme de la formation

-La culture professionnelle :


oConnaissance de l'environnement métier et du marché du travail

oApprentissage des gestes professionnels

oStages en entreprise


-Les compétences complémentaires :

oConnaissances de base en numérique générale et lié au métier

oLes techniques de recherche d'emploi et gestion de l'alternance

oL'Écocitoyenneté

oLes Compétences comportementales (Soft Skills)

oL'anglais



-La culture qualité/sécurité environnement

oQSE dans le domaine de la restauration

oMéthode HACCP

oLe certificat de sauveteur secouriste du travail

Validation et sanction

Attestation de formation

Type de formation

Non certifiante

Sortie

Sans niveau spécifique