Parcours vers les métiers de la restauration - Titre professionnel serveur en restauration
Date de mise à jour : 21/11/2022 | Identifiant OffreInfo :
01_GE276843
Organisme responsable :
AFPA DR Accès emploi Grand Est
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Titre professionnel serveur en restauration - Code CertifInfo
106885
- Niveau de qualification : 3 - Savoirs couvrant des faits, principes, concepts généraux
Objectifs
A l'issue de l'action de formation, chacun/chacune des stagiaires doit, au-delà de réussir la certification visée par le parcours maîtriser :
Les compétences professionnelles en rapport avec le métier visé : Serveur en restauration
Les compétences transversales : compétences qui ne sont pas techniques et qui s'appliquent à un ensemble de métiers
Le savoir-être en entreprise.
Les techniques de recherche d‘emploi adaptées à l'emploi visé
Programme de la formation
Accueil / Intégration
Réaliser les travaux préalables au service en restauration
Accueillir, conseiller le client et prendre sa commande
Réaliser le service en restauration
Module connaissance de plats alsaciens
Période en entreprise
Préparer sa stratégie de recherche d'emploi et ses outils
Préparation et passage de la certification
Bilan intermédiaire et bilan de fin de formation
Validation et sanction
titre diplôme homologué
Type de formation
Certifiante
Sortie
CAP, BEP
Contact de la formation
Contact de l'organisme formateur
SIRET : 82436343600240
Responsable : AFPA Grand Est - Direction Régionale
Téléphone fixe : 0972723936
Site web : https://www.afpa.fr
Contacter l'organisme
Information fournie par :
