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DES RESSOURCES ET DES OUTILS AU SERVICE DES ACTEURS ET DES PROFESSIONNELS. |
Parcours vers les métiers de la restauration - Titre professionnel serveur en restaurationDate de mise à jour : 21/11/2022
| Identifiant OffreInfo : 01_GE276843 |
Région Grand Est, missions Carif-Oref |
A l'issue de l'action de formation, chacun/chacune des stagiaires doit, au-delà de réussir la certification visée par le parcours maîtriser :
Les compétences professionnelles en rapport avec le métier visé : Serveur en restauration
Les compétences transversales : compétences qui ne sont pas techniques et qui s'appliquent à un ensemble de métiers
Le savoir-être en entreprise.
Les techniques de recherche d‘emploi adaptées à l'emploi visé
Accueil / Intégration
Réaliser les travaux préalables au service en restauration
Accueillir, conseiller le client et prendre sa commande
Réaliser le service en restauration
Module connaissance de plats alsaciens
Période en entreprise
Préparer sa stratégie de recherche d'emploi et ses outils
Préparation et passage de la certification
Bilan intermédiaire et bilan de fin de formation
Certifiante
CAP, BEP
Conventionnement : Oui
Collectivité territoriale - Conseil régional
Fonds européens - FSE
Niveau d'entrée : Sans niveau spécifique
Cette formation s'adresse à des demandeurs d'emploi pouvant exercer une activité en milieu ordinaire de travail, inscrits à Pôle Emploi, en Mission Locale et résidant en France. Les adultes bénéficiaires du RSA sont également éligibles sous condition d'inscription auprès de Pôle emploi Serveur (se) Prérequis : La maîtrise des savoirs de base (lire, écrire, compter) est nécessaire et des notions en langue anglaise : niveau A1 du CECRL. Aptitudes : Aptitude au travail en équipe, sens du service, habileté gestuelle, sens de l'organisation, bonne élocution, présentation correcte, disponibilité (travail en soirée, les weekends et jours fériés)