Mettre en place les fiches techniques pour optimiser ses coûts et ratios
Date de mise à jour : 20/03/2023 | Identifiant OffreInfo :
02_202302153976
Organisme responsable :
UMIH FORMATION SAS
Objectifs
ACHETER RIGOUREUSEMENT EN FONCTION DES BESOINS ET DE LA CAPACITE DE LEUR ETABLISSEMENT
CONNAITRE LES FONDAMENTAUX DE LA GESTION DES STOCKS
ETABLIR DES FICHES TECHNIQUES ET MAITRISER LES COUTS DE REVIENT
Programme de la formation
OUTIL D'AIDE A LA GESTION
FULL COST GESTION DES STOCKS
FICHES RECETTES/FICHES TECHNIQUES
Contrôle et mise à jour
MISE EN PLACE ET SUIVI DES RATIOS
MARGE BRUTE
Principe de rentabilité de l'entreprise
CONTROLE DES ACHATS
INVENTAIRES
MERCURIALE
Essentiels et incontournables
Validation et sanction
-
Type de formation
Non certifiante
Sortie
Information non communiquée
Contact de la formation
Contact de l'organisme formateur
SIRET : 91850054700016
75007 Paris 7e
Responsable : MARIANI
Téléphone fixe : 0142664747
Contacter l'organisme
Information fournie par :
