Employé d'étage en hôtellerie

• Titre professionnel employé d'étage en hôtellerie - Code CertifInfo 106027
  • Niveau de qualification : 3 - Savoirs couvrant des faits, principes, concepts généraux

Objectifs

Le travail de l'agent d'hôtellerie requiert une bonne condition physique. Les horaires sont souvent concentrés sur la matinée, par roulement les fins de semaine et les jours fériés ou pendant les périodes de vacances, particulièrement dans les établissements saisonniers. Il peut se spécialiser dans l'entretien des locaux communs en établissement hôtelier ou para-hôtelier.

Programme de la formation

- Effectuer les opérations d'entretien au service des étages d'un établissement hôtelier ou para hôtelier
- Effectuer le service des petits déjeuners d'un établissement hôtelier ou para-hôtelier 
Compétences associées :
- Entretenir les chambres et les sanitaires en milieu hôtelier
- Répondre aux demandes des clients, le cas échéant en anglais, en milieu hôtelier.
- Prendre en charge l'entretien courant du linge à l'hôtel
- Entretenir les locaux, mobiliers et matériels mis à disposition pour le service des petits déjeuners
- Mettre en place la salle, le buffet et les petits déjeuners à l'étage
- Prendre la commande et servir le petit déjeuner en chambre et en salle
- Vérifier, présenter et encaisser la note des petits déjeuners des clients.

Validation et sanction

Diplôme travail;

Type de formation

Certifiante

Sortie

CAP, BEP