CTM vendeur en boulangerie-pâtisserie (Apprentissage)

• Vendeur en boulangerie-pâtisserie (CTM) - Code CertifInfo 77487
  • Niveau de qualification : 3 - Savoirs couvrant des faits, principes, concepts généraux

Objectifs

Etre capable :

• de renseigner les clients, de les conseiller sur le choix de produits ou d'une prise de commande, en magasin ou au téléphone. Il s'assure de la bonne compréhension des attentes et des souhaits du clients ainsi que le transmission de ces informations à l'équipe
• de manipuler les produits en respectant les règles d'hygiène
• d'appliquer les consignes de son responsable hiérarchique
• de participer à la mise en valeur des produits de la boutique, étiqueter, emballer et procéder à l'encaissement des ventes

Programme de la formation

Formation professionnelle :
Connaissance et mise en place de produits ; moyens de paiement ; hygiène et sécurité ; emballage ; atelier produits ; réglementation ;
Formation générale :
anglais ; gestion ; commercialisation et communication ; savoir-être

Validation et sanction

Certification

Type de formation

Certifiante

Sortie

CAP, BEP