24_252743_1538859 CQP employé polycompétent de restauration - Compétences climat alimentation durable et gestion des biodéchets Groupement d'intérêt public pour la formation et l'insertion professionnelles de l'académie de nice - cfa régional de l'académie de nice - gip fipan

CQP employé polycompétent de restauration - Compétences climat alimentation durable et gestion des biodéchets

Date de mise à jour : 17/07/2023 | Identifiant OffreInfo : 24_252743
Organisme responsable : Groupement d'intérêt public pour la formation et l'insertion professionnelles de l'académie de nice - cfa régional de l'académie de nice - gip fipan

Objectifs

Les compétences attestées du CQP employé polycompétent de restauration H/F s'articulent autour de six grandes activités principales :

  • Réception et stockage de marchandises
  • Préparations culinaires et dressage
  • Organisation et tenue de buffets chauds et froids
  • Service en salle
  • Tenue de caisse
  • Remise en état des locaux et du matériel

 

Programme de la formation

Programme non communiqué

Validation et sanction

Certification

Type de formation

Certifiante

Sortie

Sans niveau spécifique

Contact de la formation

12 boulevard René Cassin
06000 - Nice
Responsable : Monsieur Emmanuel DIDIER
Téléphone fixe : 04 89 08 51 51
Site web : https://forpro-paca.com/
Contacter l'organisme

Contact de l'organisme formateur

Stelo formation - antenne saint raphaël
SIRET : 31513169800146
83700 Saint-Raphaël
Responsable : Monsieur Thierry CASTEL
Téléphone fixe : 04 94 83 84 85
Site web : https://stelo-formation.fr/
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Information fournie par :