Licence pro art, lettre, langues mention organisation et gestion des établissements hôteliers et de restauration

Licence professionnelle

[Code Certif Info N°97175]
Avertissement : cette fiche est en état archivé
Niveau de qualification
6 - Savoirs approfondis
Sortie
Bac + 3 et 4
Descriptif

La formation vise les champs professionnels d'insertion des métiers en hôtellerie et en restauration :

  • de l'hébergement et des étages
  • de la restauration et de l'événementiel
  • de l'hébergement spécialisé, de la santé et du bien-être
  • de la commercialisation et de la communication
  • de la relation avec les Online Travel Agency (OTA) et les Tour Operators (TO) exercés dans des groupes hôteliers et de restauration d'envergure européenne et internationale.
Objectif
  • Animer, gérer et organiser dans les différents services opérationnels
  • Manager, gérer des collaborateurs
  • Manager la gestion et l'administration courante de l'exploitation
  • Respecter la qualité, la sécurité, l'environnement
  • Assurer le marketing, le Web Marketing des services et gérer des projets opérationnels
  • Communiquer en interne et en externe
Programme

Parcours Hôtellerie Restauration Internationale

Débouchés
  • Assistant : à la réception, à la concierge, à l'accueil et à l'hébergement, à la réservation, à la vente, aux étages...
  • Assistant FandB manager, Assistant coordonnateur MICE, gérant-adjoint...
  • Adjoint-responsable Hébergement et vie sociale, Assistant-directeur hospitalité.
  • Assistant : au Spa Manager, au responsable d'accueil et du planning...
  • Assistant responsables des ventes, assistant communication...
  • Assistant revenue-manager, e-commerce assistant manager, assistant communitymanager, web and reporting coordinator...
Répertoire National des Certifications Professionnelles (RNCP)
Code RNCP Date Fin Enregistrement Type Enregistrement Actif / Inactif
RNCP29985 01/01/2025 Enregistrement de droit Actif
Certificateur
  • Ministère de l'enseignement supérieur de la recherche et de l'innovation
Valideur
  • Université de Nantes
    1ère habilitation Début validité Fin validité
    01/09/2017
Domaines de formation (Formacode® V13)
  • 42766 : Gestion hôtel restaurant bar
  • 42746 : Restauration
Groupes formation emploi (GFE)
  • S : Hôtellerie, tourisme, loisirs
Domaine de spécialité (NSF)
310 : Spécialités plurivalentes des échanges et de la gestion (y c administration générale des entreprises et des collectivités)
Accessibilité
Formation initiale Formation continue Apprentissage Contrat de pro VAE ou par expérience Demande individuelle
Informations mises à jour le 02/01/2019 par Certif Info.