Second d'exploitation serriste

Autre titre inscrit sur demande au RNCP (niveau 4)

[Code Certif Info N°31559]
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Niveau de qualification
4 - Savoirs factuels et théoriques
Sortie
Bac
Descriptif

En fonction des directives du responsable d'exploitation, le second d'exploitation serriste organise son plan de production, réalise ou fait réaliser les instruction de travail et procédures d'autocontrôles des unité de production. Il surveille l'état des cultures et rend compte au responsable. Cette activité s'applique sur la mise en place des cultures, la conduite et le suivi des cultures, le récolte et le conditionnement.

Objectif
  • Organisation du plan de production en fonction des directives du Responsable,
  • Conduite d'une culture sous abris, de la mise en place à la récolte, en optimisant la productivité et la qualité.
  • Organisation des unités de travail et encadrement des équipes de travail en expliquant des procédures, des instructions, et des auto contrôles.
  • Evaluation et mesure de sa performance et de celle des équipes de travail en quantité et en qualité par unité de surface et de temps.
  • Veille technologique des installations et gérer les actions de prévention des risques sanitaires, accidentel et réglementaires.
  • Connaissance des formulations et compte rendu de ses activités et de l'état de la culture.
Débouchés

Secteurs d'activité :

En règle générale les emplois sont à pouvoir dans des entreprises de petites et moyennes tailles dont l'effectif salariés peut varier de 2 à 100 personnes pour un tonnage traité de 80 à 10 000 Tonnes de maraîchages (Tomates, concombres, ratatouilles, fraises, salades et mescluns, fleurs coupées) cultivés sous des abris froids ou chauffé de 1 à 25 ha d'un seul tenant en moyenne.

Emplois accessibles :

  • Second d'exploitation serriste
  • Chef d'équipe
  • Technicien d'une organisation de producteurs.
Répertoire National des Certifications Professionnelles (RNCP)
Code RNCP Date Fin Enregistrement Type Enregistrement Actif / Inactif
RNCP4396 21/12/2022 Enregistrement sur demande Inactif
Certificateur
  • Centre méditerranéen de formation aux métiers du maraîchage (CMFMM)
Valideur
  • Centre méditerranéen de formation aux métiers du maraîchage (CMFMM)
    1ère habilitation Début validité Fin validité
    07/09/2011 21/12/2017 21/12/2022
Domaines de formation (Formacode® V13)
  • 21030 : Maraîchage
  • 21031 : Culture serre
Groupes formation emploi (GFE)
  • A : Agriculture
Domaine de spécialité (NSF)
211 : Productions végétales, cultures spécialisées et protection des cultures (horticulture, viticulture, arboriculture fruitière...)
Accessibilité
Formation initiale Formation continue Apprentissage Contrat de pro VAE ou par expérience Demande individuelle
Textes officiels
Publication : 05/03/2006
Descriptif : Arrêté du 16 février 2006 portant enregistrement au répertoire national des certifications professionnelles
Code NOR : METF0610390A
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Publication : 07/09/2011
Descriptif : Arrêté du 31 août 2011 portant enregistrement au répertoire national des certifications professionnelles
Code NOR : APPD1123750A
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Publication : 21/12/2017
Descriptif : Arrêté du 8 décembre 2017 portant enregistrement au Répertoire national des certifications professionnelles
Code NOR : MTRD1733153A
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Informations mises à jour le 22/12/2022 par Certif Info.