DES RESSOURCES ET DES OUTILS AU SERVICE DES ACTEURS ET DES PROFESSIONNELS.

Second d'exploitation serriste

Autre titre inscrit sur demande au RNCP (niveau 4)

Niveau de qualification : 4 - Savoirs factuels et théoriques
Bac
[Code Certif Info N°31559]
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Descriptif, Objectif et Programme

Descriptif

En fonction des directives du responsable d'exploitation, le second d'exploitation serriste organise son plan de production, réalise ou fait réaliser les instruction de travail et procédures d'autocontrôles des unité de production. Il surveille l'état des cultures et rend compte au responsable. Cette activité s'applique sur la mise en place des cultures, la conduite et le suivi des cultures, le récolte et le conditionnement.

Objectif
  • Organisation du plan de production en fonction des directives du Responsable,
  • Conduite d'une culture sous abris, de la mise en place à la récolte, en optimisant la productivité et la qualité.
  • Organisation des unités de travail et encadrement des équipes de travail en expliquant des procédures, des instructions, et des auto contrôles.
  • Evaluation et mesure de sa performance et de celle des équipes de travail en quantité et en qualité par unité de surface et de temps.
  • Veille technologique des installations et gérer les actions de prévention des risques sanitaires, accidentel et réglementaires.
  • Connaissance des formulations et compte rendu de ses activités et de l'état de la culture.

Poursuite et débouchées

Débouchés

Secteurs d'activité :

En règle générale les emplois sont à pouvoir dans des entreprises de petites et moyennes tailles dont l'effectif salariés peut varier de 2 à 100 personnes pour un tonnage traité de 80 à 10 000 Tonnes de maraîchages (Tomates, concombres, ratatouilles, fraises, salades et mescluns, fleurs coupées) cultivés sous des abris froids ou chauffé de 1 à 25 ha d'un seul tenant en moyenne.

Emplois accessibles :

  • Second d'exploitation serriste
  • Chef d'équipe
  • Technicien d'une organisation de producteurs.

Autres informations

RNCP
Inscrit sur demande Fiche n° 4396
https://www.francecompetences.fr/recherche/rncp/4396
Certificateur
  • Centre méditerranéen de formation aux métiers du maraîchage (CMFMM)
Valideur
  • Centre méditerranéen de formation aux métiers du maraîchage (CMFMM)
    1ère habilitation Début validité Fin validité
    07/09/2011 21/12/2017 21/12/2022
Ce titre remplace
  • Titre homologué (niveau 4) Second d'exploitation serriste (https://www.intercariforef.org/formations/certification-52420.html)
Session de l'examen
Année de la première session Année de la dernière session
Information non communiquée Information non communiquée
Domaine(s) de formation
21030 : Maraîchage
21031 : Culture serre
Lien(s) vers les métiers (ROME)
A1302 : Contrôle et diagnostic technique en agriculture
A1414 : Horticulture et maraîchage
Groupes formation emploi (GFE)
A : Agriculture
Domaine de spécialité (NSF)
211 : Productions végétales, cultures spécialisées et protection des cultures (horticulture, viticulture, arboriculture fruitière...)
Accessibilité
Formation initiale Formation continue Apprentissage Contrat de pro VAE ou par expérience Demande individuelle
Non Oui Oui Oui Oui Oui
Textes officiels
Publication : 05/03/2006
Descriptif : Arrêté du 16 février 2006 portant enregistrement au répertoire national des certifications professionnelles
Code NOR : METF0610390A
URL : http://www.legifrance.gouv.fr/WAspad/UnTexteDeJorf?numjo=METF0610390A
Publication : 07/09/2011
Descriptif : Arrêté du 31 août 2011 portant enregistrement au répertoire national des certifications professionnelles
Code NOR : APPD1123750A
URL : http://www.legifrance.gouv.fr/WAspad/UnTexteDeJorf?numjo=APPD1123750A
Publication : 21/12/2017
Descriptif : Arrêté du 8 décembre 2017 portant enregistrement au Répertoire national des certifications professionnelles
Code NOR : MTRD1733153A
URL : http://www.legifrance.gouv.fr/WAspad/UnTexteDeJorf?numjo=MTRD1733153A
Informations mises à jour le 22/12/2022 par Certif Info.
https://www.intercariforef.org/formations/certification-31559.html