Capacités ou compétences attestées :
Secteurs d'activités :
Tout organisme, toute structure, toute entreprise de tourisme associatif, familial et rural proposant une cuisine de terroir : restaurants et auberges rurales, fermes auberges, maisons d'hôtes, gîtes de séjour.
Métier visé :
Le cuisinier du terroir occupe la fonction de cuisinier au sein d'entreprises de tourisme rural proposant une restauration de terroir.
1ère habilitation | Début validité | Fin validité |
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18/11/2005 | 05/08/2017 | 05/08/2022 |
Année de la première session | Année de la dernière session |
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Formation initiale | Formation continue | Apprentissage | Contrat de pro | VAE ou par expérience | Demande individuelle |
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