06_24126722F_1658200S https://www.formation.gref-bretagne.com/formation/126722 CAP cuisine MFR ST AUBIN AUBIGNE

CAP cuisine

Date de mise à jour : 06/02/2024 | Identifiant OffreInfo : 06_24126722F
Organisme responsable : MFR ST AUBIN AUBIGNE

Objectifs

Organisation de la production de cuisine


  • Participation aux opérations d'approvisionnement et de stockage

  • Contribution à l'organisation d'une production culinaire
Préparation et distribution de la production de cuisine

  • Organisation du poste de travail tout au long de l'activité de cuisine

  • Mise en œuvre des techniques de base et cuisine

  • Contrôle, dressage et distribution de la production

  • Communication dans un contexte professionnel

     

Programme de la formation

-

Validation et sanction

CAP cuisine

Type de formation

Certifiante

Sortie

CAP, BEP

Contact de la formation

4 allée du Clos Sireuil
35250 - Saint-Aubin-d'Aubigné
Téléphone fixe : 0299552081
Site web : http://www.mfr-staubin.fr/
Contacter l'organisme

Contact de l'organisme formateur

Maison familiale rurale d'éducation et d'orientation de St Aubin d'Aubigné
SIRET : 77775477100023
Responsable : Monsieur Mickaël CHABRUN
Téléphone fixe : 0299552081
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Information fournie par :