03_1905000F_1509228S
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CAP cuisine
GIP Auvergne
CAP cuisine
Date de mise à jour : 15/09/2023 | Identifiant OffreInfo :
03_1905000F
Organisme responsable :
GIP Auvergne
-
CAP cuisine - Code CertifInfo
88543
- Niveau de qualification : 3 - Savoirs couvrant des faits, principes, concepts généraux
Objectifs
- Préparation du CAP cuisine
- Préparation à la fonction de commis de cuisine dans la restauration traditionnelle, commerciale ou collective.
Programme de la formation
- Organisation de la production de cuisine
- Réalisation de la production de cuisine
- Français, Histoire-Géographe et Enseignement moral et civique
- Mathématiques Sciences physiques et chimiques
- Education physique et sportive
- Langue vivante
Validation et sanction
CAP cuisine
Type de formation
Certifiante
Sortie
CAP, BEP
Contact de la formation
Contact de l'organisme formateur
GRETA Clermont-Auvergne
SIRET : 19630021400042
63000 Clermont-Ferrand
SIRET : 19630021400042
63000 Clermont-Ferrand
Information fournie par :
