Date de mise à jour : 14/12/2023 | Identifiant OffreInfo :
21_184683
Organisme responsable :
GRETA-CFA 49
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En plus des enseignements généraux (français, 2 langues vivantes, économie, droit), la formation comporte des enseignements professionnels :
- Techniques et moyens de gestion (gestion comptable, financière, fiscale, prospection commerciale, mercatique)
- Sciences appliquées à l'hôtellerie et à la restauration (microbiologie, toxicologie, hygiène et sécurité)
- Techniques professionnelles (génie culinaire, restauration et connaissance des boissons, animation et gestion de la commercialisation en restaurant, hébergement et communication professionnelle)
- Ingénierie et maintenance
- En 2ème année, approfondissement en management
Diplôme E.N.
Certifiante
Bac + 2