21_167583_167583 https://www.choisirmonmetier-paysdelaloire.fr/formation/session/sans-autres-organismes/167583?codeInsee=44109&radius=1000000 BP arts de la cuisine en 1 an CFA MFR de Saint-Michel-Mont-Mercure

BP arts de la cuisine en 1 an

Date de mise à jour : 11/03/2024 | Identifiant OffreInfo : 21_167583
Organisme responsable : CFA MFR de Saint-Michel-Mont-Mercure

Objectifs

Conception et organisation de prestations de restauration - concevoir des prestations- planifier des prestations- gérer les approvisionnements et les stocksPréparation et productions de cuisine- organiser et gérer les postes de travail- cuisiner- dresser, envoyerGestion de l'activité de restauration- gérer la qualité en restauration- animer une équipe- gérer son parcours professionnel- reprendre ou créer une entreprise

Programme de la formation

-

Validation et sanction

-

Type de formation

Certifiante

Sortie

Bac

Contact de la formation

Rue Godard
85700 - Sèvremont
Téléphone fixe : 02-51-57-81-81
Site web : https://mfrsaintmichelmontmercure.com/
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Contact de l'organisme formateur

CFA MFR de Saint-Michel-Mont-Mercure
SIRET : 79459084400013
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