Anglais du tourisme

Objectifs

Communiquer efficacement en anglais avec des clients étrangers

 

Programme de la formation

Tourisme - Hôtellerie - Restauration

• Identifier le vocabulaire et expressions spécifiques à l'accueil de clientèle étrangère


• Utiliser des formules de politesse et salutations


• Présenter les types de séjour et formules


• Identifier les chambres et mobilier à disposition


• Parler des services et prestations à proximité


• Expliquer les modalités de réservation

 

Prendre des réservations

• Renseigner des clients sur le fonctionnement de l'établissement


• Identifier dates et horaires, confirmer les modalités


• Expliquer aux clients comment se rendre vers l'établissement

 

Donner des informations touristiques

• Parler des sites d'intérêts à voir dans la région


• Orienter les personnes vers ces lieux


• Mettre en valeur les produits régionaux

 

Assurer un accueil en restauration

• Expliquer la composition d'un plat


• Suggérer des plats ou des boissons d'accompagnement


• Utiliser des formules de politesse et salutations


• Présenter le menu de l'établissement


• Répondre aux demandes des clients durant le repas


• Accueillir le client, proposer une table


• Gérer l'encaissement & remercier le client

 

Assurer un accueil de touristes étrangers en hôtellerie de plein air

• Employer des formules de politesse, salutations


• Accueillir les clients à leur arrivée et effectuer les formalités administratives liées à leur séjour


• Renseigner le client sur les prestations du site et les modalités de réservation


• Expliquer les règles simples de sécurité


• Faire une visite guidée du site


• Donner des informations sur les activités et animations proposées


• Proposer des sites d'intérêt local


• Répondre aux demandes des clients durant leur séjour


• Proposer une action appropriée lors d'un litige avec le client

 

Accueillir le client visiteur

• Utiliser les formules d'accueil et de politesse


• Se présenter et présenter l'établissement ou du lieu


• Faire patienter et diriger un visiteur


• Répondre aux attentes de la clientèle étrangère


• Adapter sa communication en fonction du pays d'origine des visiteurs


• Remercier le client et le visiteur et prendre congé

Assurer un accueil au petit déjeuner

• Accueillir le client


• Utiliser des formules de politesse et salutations


• Présenter l'organisation pratique du petit-déjeuner


• Identifier des aliments et boissons proposés


• Apporter des réponses simples aux questions des clients

 

Validation et sanction

Attestation de formation

Type de formation

Non certifiante

Sortie

Sans niveau spécifique