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CAP Boulanger

Date de mise à jour :
Identifiant Offre Info : 44_44O2300064
Organisme responsable : CMA

Nouvelle recherche

Présentation de la formation

Objectifs

Réaliser des produits de boulangerie : Pains courant, pains de tradition Française, autres pains et viennoiseries, Présenter au personnel de vente les produits réalisés, Travailler dans le respect des règles d'hygiène, de sécurité, de qualité et de développement durable. 

Programme de la formation

 Français • Histoire-Géographie et Instruction Civique • Mathématiques • Physique-Chimie • Anglais • Education Physique et Sportive 
 • Pratique professionnelle • Technologie • Prévention Santé Environnement • Sciences appliquées • Connaissances de l'entreprise 

Validation et sanction

Diplôme Éducation Nationale;

Type de formation

Certifiante

Niveau de sortie

CAP, BEP

Durée, rythme, financement

Durée

En centre

1112 h

En entreprise

2038 h

Financement

Conventionnement
Oui
Financeur
  • Bénéficiaire de l'action
Conditions de prise en charge
Contrat Unique d'Alternance;

Conditions d'accès

Publics visés

  • Demandeur d'emploi
  • Jeune (dans le cadre du plan jeune)
  • Jeune 16-25 ans
  • Public de la formation initiale

Informations sur les publics

<div>Avoir plus de 16 ans,<br />Valider toutes les étapes de recrutement. </div>

Niveau d'entrée

Fin de scolarité, sortie fin de 3e

Conditions spécifiques et prérequis

-

Lieu de réalisation de l'action

Modalités d'enseignement

Formation entièrement en présentielle

Adresse

1 Rue Juliette Bernard
98800 Nouméa

Périodes prévisibles de déroulement des sessions

Début

Fin

Adresse d'inscription
1 Rue Juliette Bernard
98800 Nouméa
État du recrutement
Fermé
Modalités
Entrées / Sorties à dates fixes