Aller au contenu principal

Titre Professionnel Serveur en restauration

Date de mise à jour :
Identifiant Offre Info : 39_39O2300417
Organisme responsable : DAESA (ouvre dans un nouvel onglet)

Nouvelle recherche

Référentiels

Code Rome

  • G1603 Personnel polyvalent en restauration

Formacode

  • 42746 : Restauration
  • 42754 : Hôtellerie restauration

Présentation de la formation

Objectifs

Assurer un service de qualitéLe serveur est capable de fournir un service attentionné, efficace et professionnel. Mettre en valeur l'établissementLe serveur est capable de présenter l'établissement et ses offres de manière attractive et informative. Satisfaire les besoins du clientLe serveur est capable de répondre aux besoins et aux attentes du client de manière personnalisée. Favoriser une expérience positiveLe serveur est capable de créer une ambiance agréable et conviviale pour le…

  • Assurer un service de qualité
    • Le serveur est capable de fournir un service attentionné, efficace et professionnel.
  • Mettre en valeur l'établissement
    • Le serveur est capable de présenter l'établissement et ses offres de manière attractive et informative.
  • Satisfaire les besoins du client
    • Le serveur est capable de répondre aux besoins et aux attentes du client de manière personnalisée.
  • Favoriser une expérience positive
    • Le serveur est capable de créer une ambiance agréable et conviviale pour le client.

Programme de la formation

Introduction au service en restauration
Technique de service
Connaissance des produits 
Gestion des réservations et de la salle
Communication et service client

Validation et sanction

Titre ou diplôme homologué;

Type de formation

Certifiante

Niveau de sortie

CAP, BEP

Durée, rythme, financement

Durée

En centre

350 h

En entreprise

210 h

Financement

Conventionnement
Oui
Financeur
  • Collectivité territoriale - Conseil régional

    Programme : Apprentissage

    Publics : <div>Public ayant le niveau 3ème</div><div>Public ayant un projet professionnel validé dans les métiers de serveur en restauration </div>

Conditions de prise en charge
Formation professionnelle d'adulte - FPA;

Conditions d'accès

Publics visés

  • Demandeur d'emploi

Informations sur les publics

<div>Public ayant le niveau 3ème</div><div>Public ayant un projet professionnel validé dans les métiers de serveur en restauration </div>

Niveau d'entrée

Fin de scolarité, sortie fin de 3e

Conditions spécifiques et prérequis

<div> Une première expérience dans le secteur de restauration est souhaitable<br />Avoir réussi le test de pré positionnement  </div>

Lieu de réalisation de l'action

Modalités d'enseignement

Formation entièrement en présentielle

Adresse

1236 Route départementale 3
97600 Mamoudzou

Périodes prévisibles de déroulement des sessions

Début

Fin

Adresse d'inscription
1236 Route départementale 3
97600 Mamoudzou
État du recrutement
Ouvert
Modalités
Entrées / Sorties à dates fixes