Master mention tourisme - M1 Management des Organisations territoriales et des destinations touristiques

la formation visera six grands groupes de connaissances :-          connaissances associées aux sciences du management (management de l'hospitalité, rôle et stratégie des acteurs) et économiques (impact du tourisme sur l'économie et le territoire) utiles à l'appréhension du développement du secteur touristique ; -          connaissances du fonctionnement du territoire et des mécanismes et dispositifs territoriaux en lien avec les activités et projets touristiques :-          connaissances permettant de mobiliser les outils et leviers de la recherche scientifique en tourisme afin de synthétiser et produire de la connaissance experte ; -          connaissances offrant aux étudiants la capacité à rassembler, à traiter et à valoriser l'information statistique -          connaissances sur les enjeux du monde contemporain ayant une influence sur l'essor du tourisme (transitions environnementales, géopolitiques, numériques)-          Connaissances de savoir être et d'ouverture sur le Monde

-          Les fondamentaux en gestion et sciences du management considérés comme complétant les enseignements et connaissances vue en années antérieures et pouvant être utiles aux approfondissements en tourisme : gestion, comptabilité, marketing des services, gestion des RH et des organisations, stratégie, marketing territorial et des destinations, analyses financières des organisations touristiques-          Les outils de spécialisation en management et en économie du tourisme : il s'agira ici d'aborder plusieurs outils d'analyse économique et de gestion permettant d'appréhender les comportements des acteurs en tourisme : offre, demande, droit et organisation des acteurs en tourisme, business plan-          Les outils de conception et de gestion de projets en tourisme-          Les outils de communication et d'ouverture sur le monde : outils de langue et insertion de la langue anglaise dans plusieurs cours-          Les outils d'appréhension de 3 enjeux contemporain majeurs : apprendre à cerner les enjeux de la transformation digitale des organisations en tourisme, l'IA et le code ; apprendre à comprendre les fondamentaux entourant le changement climatique (les déclinaisons opérationnelles étant vues dans plusieurs cours) ; la compréhension des contextes socio-économique et géopolitiques ou géostratégiques.-          Les outils de spécialisation orientés vers la dimension tourisme vulnérable et construction de la résilience des destinations touristiques : Gestion des vulnérabilités en tourisme ; création et aménagement de site touristique ;-          Les outils de spécialisation dans la conception des produits touristiques : tourisme de culture et de patrimoine ; tourisme sportif ; innovation territoriale et de produits et services en tourisme ; transport et tourisme-          Les outils d'analyses statistiques, de traitement des données de valorisation visualisation des données : cours de statistiques descriptives et inférentielles ; analyses et enquêtes quantitatives et analyses et enquêtes qualitatives-          Les outils de production de connaissances scientifique et de gestion de projet de recherche : dossiers, notes de synthèses et rédaction des mémoires