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Assistant manager de la restauration rapide

Date de mise à jour :
Identifiant Offre Info : 25_98O2500944
Organisme responsable : FORMA'CORP (ouvre dans un nouvel onglet)

Nouvelle recherche

Présentation de la formation

Objectifs

Etre capable de gérer efficacement une unité de restauration rapide, en appui au Manager, en respectant les normes de qualité, de sécurité, d'hygiène et les objectifs commerciaux.

Programme de la formation

Module 1 : Rôle et Missions de l'Assistant Manager
Module 2 : Gestion Opérationnelle du Point de Vente
Module 3 : Animation et Management d'Équipe
Module 4 : Qualité et sécurité alimentaire
Module 5 : Gestion financière & Gestion Commerciale
Module 6 : Hygiène, Qualité, Sécurité et Environnement
Module 7 : Gestion des Situations Exceptionnelles
Module 8 : Développement Personnel et Professionnel

Validation et sanction

Attestation de formation

Type de formation

Non certifiante

Niveau de sortie

Sans niveau spécifique

Durée, rythme, financement

Durée

En entreprise

280 h

Financement

Conventionnement
Non
Financeur
  • Bénéficiaire de l'action
Conditions de prise en charge
PPAE (ex PARE-PAP);Plan de développement des compétences;

Conditions d'accès

Publics visés

  • Demandeur d'emploi
  • Salarié

Niveau d'entrée

Sans niveau spécifique

Conditions spécifiques et prérequis

<div>Avoir des notions en gestion et management</div>

Lieu de réalisation de l'action

Modalités d'enseignement

Formation entièrement en présentielle

Adresse

122 Rue Juliette dodu
97400 Saint-Denis

Périodes prévisibles de déroulement des sessions

Début

Fin

Adresse d'inscription
50 Rue du General de Gaulle
97438 Sainte-Marie
État du recrutement
Ouvert
Modalités
Entrées / Sorties à dates permanentes