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Réaliser l'étiquetage de denrées alimentaires selon la règlementation INCO

Date de mise à jour :
Identifiant Offre Info : 25_98O2500717
Organisme responsable : AGATHE FORMATION & CO-WORKING (ouvre dans un nouvel onglet)

Nouvelle recherche

Présentation de la formation

Objectifs

  • Identifier les obligations en matière d'étiquetage et d'information consommateurs des denrées pré-emballées (règlementation UE N°1169/2011 dit INCO) 
  • Distinguer les dénominations réglementées spécifiques : miel, confiture, foie gras
  • Identifier les allergènes et les risques liés
  • Réaliser un étiquetage conforme
  • Différencier les mentions facultatives et les allégations

Programme de la formation

  • 1 : La réglementation en matière d'étiquetage et les mentions obligatoires des denrées pré emballées
  • 2 : Les dénominations réglementées spécifiques (confiture et produits apparentés, produits à base de foie gras, miel)
  • 3 : Les allergènes et les risques liés
  • 4 :  Les mentions facultatives et allégations (dont les signes de la qualité et de l'origine)
  • 5 : Réalisation d'un étiquetage conforme 

Validation et sanction

Non prévu;

Type de formation

Non certifiante

Niveau de sortie

Information non communiquée

Durée, rythme, financement

Durée

En centre

14 h

Financement

Conventionnement
Non
Financeur
  • Bénéficiaire de l'action
Conditions de prise en charge
Plan de développement des compétences;PPAE (ex PARE-PAP);

Conditions d'accès

Publics visés

  • Demandeur d'emploi
  • Public en emploi
  • Salarié
  • Salarié dans le cadre du CIF
  • Salarié dans le cadre du DIF
  • Salarié dans le cadre du plan de formation
  • Salarié en contrat aidé
  • Salarié en période de professionnalisation
  • Salarié en reconversion

Niveau d'entrée

Information non communiquée

Conditions spécifiques et prérequis

-

Lieu de réalisation de l'action

Modalités d'enseignement

Formation entièrement en présentielle

Adresse

50 Ruelle Esparon
97440 Saint-André

Périodes prévisibles de déroulement des sessions

Début

Fin

Adresse d'inscription
50 Ruelle Esparon
97440 Saint-André
État du recrutement
Ouvert
Modalités
Entrées / Sorties à dates permanentes