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CAP Commercialisation et services en hôtel-café-restaurant

Date de mise à jour :
Identifiant Offre Info : 25_98O1902661
Organisme responsable : CFA CREE FORMATION (ouvre dans un nouvel onglet)

Nouvelle recherche

Référentiels

Code Rome

  • G1603 Personnel polyvalent en restauration
  • G1801 Café, bar brasserie
  • G1803 Service en restauration

Formacode

  • 42757 : Service salle
  • 42786 : Service étage
  • 42788 : Service réception

Présentation de la formation

Objectifs

Une formation que permet d'acquérir les techniques fondamentales de prestation en HCR (Hôtel, café, restaurant), afin de permettre aux titulaires de ces diplômes de s'insérer dans tous types d'entreprises de la filière HCR ou poursuivre leurs études en préparant une mention complémentaire, un brevet professionnel ou un baccalauréat professionnel.

Programme de la formation

Référentiel du CAP C & S en HCR Organisation des prestations en HCR Accueil, commercialisation et services en HCR Anglais, français, maths, histoire géographie, droit, communication, hygiène, sciences appliquées, VSP Connaissance de la réunion et de son Patrimoine( histoire,culture, environnement... visite de sites, sorties....(mafate, musée,sortie en mer....) Développement personnel dispenses possibles pour certaines matières pour les candidats détenant déjà tout ou partie d'un autre…

Référentiel du CAP C & S en HCR Organisation des prestations en HCR Accueil, commercialisation et services en HCR Anglais, français, maths, histoire géographie, droit, communication, hygiène, sciences appliquées, VSP Connaissance de la réunion et de son Patrimoine( histoire,culture, environnement... visite de sites, sorties....(mafate, musée,sortie en mer....) Développement personnel dispenses possibles pour certaines matières pour les candidats détenant déjà tout ou partie d'un autre diplôme de niveau V ou supérieur.

Validation et sanction

Diplôme Éducation Nationale;

Type de formation

Certifiante

Niveau de sortie

CAP, BEP

Durée, rythme, financement

Durée

En centre

806 h

Modalités d'alternance

En alternance (Centre et Entreprise);

Financement

Conventionnement
Non
Financeur
  • OPCO
Conditions de prise en charge
Reconversion ou promotion par alternance, Pro-A;CPF TP - Projet de transition professionnelle;Autres;Contrat de professionnalisation;Apprentissage;CPF;

Conditions d'accès

Publics visés

  • Demandeur d'emploi
  • Jeune (dans le cadre du plan jeune)
  • Jeune 16-25 ans
  • Salarié

Informations sur les publics

<div>tout demandeur d'emploi âgée entre 16 et 29 ans souhaitant se former et acquérir de l'expérience dans les métiers de service en restauration et d'employé/e d'étage</div>

Niveau d'entrée

Fin de scolarité, sortie fin de 5e

Conditions spécifiques et prérequis

-

Modalités d'accès

  • Accessible en contrat d'apprentissage
  • Accessible en contrat de professionnalisation

Lieu de réalisation de l'action

Modalités d'enseignement

Formation entièrement en présentielle

Adresse

2 Rue Marius et Ary Leblond
97460 Saint-Paul

Périodes prévisibles de déroulement des sessions

Début

Fin

Adresse d'inscription
2 Rue Marius et Ary Leblond
97460 Saint-Paul
État du recrutement
Ouvert
Modalités
Entrées / Sorties à dates permanentes